Cobri o meu peito de aço com o albornoz
O grande manto com capuz usado pelos árabes
Nas noites frias dos desertos alimentei-me
De albume a substância que nutre a semente
Sou uma semente uma planta um vegetal
Vivi de albúmen na minha fase extrema antes
De chegar à condição de ser humano normal
Hoje a minha preocupação é com certo tipo de
Proteína que possui a propriedade de se coagular
Pela ação do calor encontrada principalmente
Na clara do ovo que a minha mulher tanto gosta
No soro sanguíneo a alça que sustente a defesa
Do organismo humano contra a albuminúria que
É a existência de albumina na urina que uma
Alimentação sadia de verduras legumes grão
A compor com a alcachofra planta leguminosa
Da família das compostas a alcaçuz a planta
De raiz adocicada da mesma família que
Sobrepõem aos alimentos pesados gordurosos
Saturados que causam mais mal ao organismo
Do que alimentá-lo intoxicam mais do que
Ajudam a fazer bem a preservá-lo
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